Se você está pensando em visitar a Alemanha, não pode deixar Freiburg de fora. Essa cidade no sudoeste do país combina história, natureza e um clima descontraído que atrai estudantes, mochileiros e famílias. Vamos direto ao ponto: onde fica, como chegar, o que fazer e onde comer, tudo explicado de forma simples.
Freiburg está na região da Floresta Negra, a cerca de 130 km ao sul de Strasbourg (França) e 200 km de Frankfurt. A melhor forma de chegar é de trem: a Deutsche Bahn oferece ligações regulares de cidades como Stuttgart, Basel e Zurich. Se preferir dirigir, siga pela autopista A5, que corta a região. No aeroporto, o mais próximo é o EuroAirport Basel-Mulhouse-Freiburg, que fica a 45 minutos de carro da cidade.
O ponto de partida é a Catedral de Freiburg, com sua impressionante torre gótica que oferece vista panorâmica da cidade. Depois, dê um passeio pelo Altstadt, o centro histórico, onde as ruas de pedra guardam cafés charmosos e lojas de artesanato. Não perca o Mercado da Praça Hauptmarkt, aberto de segunda a sábado, onde você encontra queijos, pães e vinhos locais.
Para quem ama natureza, o Schauinsland é um pico que pode ser alcançado de teleférico. Lá de cima, a vista da Floresta Negra e dos Alpes é de tirar o fôlego. Se quiser algo mais relaxante, caminhe pelos Parques do Rio Dreisam, ótimo para piqueniques ou um passeio de bicicleta.
Os estudantes também curtem a Universidade de Freiburg, uma das mais antigas da Europa. A zona universitária tem bares animados e eventos culturais gratuitos que dão um gostinho da vida local.
Quando a fome bater, experimente a Sausage Bratwurst com chucrute ou o tradicional Käsespätzle, macarrão de queijo típico da região. Para um toque mais sofisticado, procure restaurantes que sirvam vinhos da Alsácia, que são fáceis de encontrar nas adegas da cidade.
Se sobrar tempo, faça um bate‑volta para as cidades vizinhas: Colmar, na França, a apenas 40 minutos de trem, ou Schwarzwaldhaus para caminhadas na floresta.
Em resumo, Freiburg oferece um mix de cultura, gastronomia e natureza que agrada a todos os tipos de viajante. Planeje sua visita, explore as ruas de pedra e aproveite cada cantinho dessa cidade que parece ter saído de um conto de fadas europeu.